اكتشف الأصناف المثلى للجزر قبل بدء الزراعة

أفضل أصناف الجزر

اكتشف تشكيلة متنوعة من أنواع الجزر التي تنمو بسرعة، واستمتع بفرصة زراعتها في راحة منزلك. يمكنك الاستفادة من إنتاج جزر طازجة في أي وقت تشاء. فيما يلي بعض الأصناف المميزة:[١][٢]

• جزر الإمبراطور (Imperator): هذا النوع من الجزر يحظى بتفضيل الكثيرين، فلونه برتقالي جذاب، وهو من الأصناف الكلاسيكية ذات الاستخدامات المتعددة، ويتميز بطعم لذيذ للغاية وحجم كبير يصل إلى 9 بوصات/ 23 سنتيمترًا على الأكثر. يحتوي على نسبة عالية من الكسر ويزرع في التربة الرخوة، ويمكن حصاده بعد مرور 68 يومًا تقريبًا.
• جزر كالايدوسكوب (Kaleidoscope): يُعَدُّ هذا النوع من الخضراوات بمثابة قوس قزح، حيث يتميز بتنوع ألوانه الخمسة. يتكون من مزيج من البذور، يضم حوالي 1500 بذرة يمكن زراعتها بسهولة، وتكون متوفرة بكثرة. يصل طول ثمرة هذا النوع إلى 8 بوصات/ 20 سنتيمترًا، وتحتاج إلى مدة تتراوح بين 75-80 يومًا حتى تنضج بشكل كامل.
• جزر الأصابع الصغيرة (Little Fingers): يتميز هذا النوع بنضجه المبكر مقارنةً بالأنواع الأخرى من الجزر، حيث تكون الجذور جاهزة خلال 55 يومًا. يمكن زراعة هذا النوع بكثافة، مما يسمح بالحصول على محصول كبير. يعتبر خيارًا جيدًا إذا كانت المساحة المتاحة للزراعة صغيرة، ويحتاج إلى تربة رملية لتحقيق تصريف جيد وضمان نمو صحي. يحتاج إلى الشمس الكاملة للنمو والازهار، ورغم صغر حجمه إلا أنه يتميز بطعم لذيذ.
• جزر القمر الأبيض أو الجزر الأبيض (White Carrots): يتميز هذا النوع من الجزر بلونه الأبيض وهو من الأنواع البرية القديمة، ورغم أن جذوره بيضاوية الشكل إلا أن طعمها يشبه الجزر البرتقالي المعروف. يصل طول هذا النوع إلى 6 بوصات/ 15 سنتيمترًا، ويستغرق حوالي 65-80 يومًا للنضج. يحتاج إلى تربة رملية لتحقيق تصريف جيد، وتربة ذات حموضة منخفضة حتى يزهر بشكل جيد، حيث يفضل أن تتراوح درجة الحموضة بين 6-7.
• الجزر الأحمر (Red Carrots): يُعتبر هذا النوع من الجزر طويلاً، ويتميز بطعمه اللذيذ وشكله الجميل. يصل طوله إلى 6 بوصات/ 15 سنتيمترًا، ويحتاج إلى حوالي 65-80 يومًا للنضج. يتطلب الشمس الكاملة وتربة رملية لضمان تصريف جيد للمياه.
• الأرجواني الغامق: يُفضل عدم طهي هذا النوع حتى لا يفقد لونه الغامق. يمكن أن يصل طوله إلى 7-8 بوصات/ 18-20 سنتيمترًا عندما ينضج، وارتفاعه يبلغ حوالي 24 بوصة/ 61 سنتيمترًا. يكون جاهزًا للحصاد في اليوم 75-80.
• الجزر الباريسي (Parisian Heirloom): يتميز هذا النوع بشكله الدائري، ويحتاج إلى تربة صخرية مضغوطة وثقيلة للنمو بصحة جيدة. يتطلب أيضًا تعرضًا لأشعة الشمس الكاملة، وينضج في وقت مبكر مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث يكون جاهزًا للحصاد في غضون 60 يومًا.
• جزر التنين الأرجواني (Purple Dragon): يكون هذا النوع ملونًا باللون الأرجواني من الخارج وبرتقالي من الداخل، وتبلغ جذوره طول 6 بوصات/ 15 سنتيمترًا، ويصل ارتفاعه إلى 4-8 بوصات. يحتاج حوالي 65-70 يومًا حتى يكتمل عملية النضج ويصبح جاهزًا للحصاد.
• الجزر الأصفر الشمسي (Solar Yellow): يتميز هذا النوع بلونه الأصفر وطعمه الحلو والمقرمش. يُفضل زراعته في المواسم الباردة أو في الظل. يصل طول جذوره إلى 7 بوصات/ 18 سنتيمترًا، ويتطلب حوالي 60 يومًا حتى يكتمل النمو ويصبح جاهزًا للحصاد.
• جزر تندر سويت (Tendersweet): يُعتبر هذا النوع مثاليًا للأفراد الذين يفضلون تخزين الجزر على مدار السنة. يصل طول جذوره إلى 7 بوصات/ 18 سنتيمترًا، ويتطلب توفر الشمس بشكل كامل وتربة جيدة التصريف. يستغرق حوالي 75 يومًا ليكتمل النمو ويكون جاهزًا للحصاد.
• جزر نانت (Nantes): يأتي هذا النوع بشكل مستدير عند الحافة ومن أعلى، ويتميز بطعم حلو مع قرمشة خفيفة. يتوفر منه 40 نوعًا مختلفًا، ويشتهر بأصله الساحلي في فرنسا الأطلسي. يصل طول ثماره إلى 3-4 بوصات/ 7.5-10 سنتيمترات، ويحتاج إلى تربة جيدة التصريف ليحقق نموًا جيدًا.

كيفية زراعة الجزر

يفضل زراعة الجزر في فصل الربيع لاستفادته من الطقس البارد الذي يساعد على نموه. إذا كان مناخ المنطقة دافئًا، يُفضل زراعة الجزر في الخريف أو حتى خلال فصل الشتاء. فيما يلي الخطوات العامة لزراعة الجزر:[٤]

1. اختر المكان المناسب لزراعة الجزر، حيث يحتاجون إلى تعرض كامل لأشعة الشمس، مع 6-8 ساعات يوميًا وقليل من الظل في وقت متأخر من النهار.
2. اختر تربة فضفاضة لزراعة الجزر، مثل التربة الرملية التي تسمح بالتصريف الجيد وتوفير التهوية للجذور.
3. قم بزراعة الجزر بتباعد مناسب، حيث يجب أن تكون المسافة بين البذور ما بين 2 إلى 3 بوصات / 5 إلى 7.5 سنتيمتر. يفضل زراعة البذور على عمق ربع بوصة / 0.64 سنتيمتر من سطح التربة.

اكتشف منتجاتنا الخضراء على صفحة المتجر