السبانخ، هذه الخضار الورقية المفضلة لدى الكثيرين، تتميز بطعمها اللذيذ واستخداماتها المتعددة، حيث يمكن تناولها طازجة في السلطات أو طهيها كجزء من الوجبات المختلفة. وما يجعل الأمر أسهل هو أن العناية بهذه النبتة تعتبر سهلة للغاية. إذا كنت تفكر في زراعة السبانخ في حديقتك الخاصة، فتابع القراءة لمعرفة الموعد المناسب والمكان الأنسب لزراعتها.
المحتوى
ما هو الموعد الأنسب لزراعة السبانخ؟
السبانخ تعتبر من أجود الخضراوات التي يمكن زراعتها في أواخر فصل الشتاء أو بدايات فصل الربيع. تحتاج هذه النبتة إلى درجات حرارة باردة لمدة تصل إلى ستة أسابيع من أجل نموها ونضوجها من البذور. يجب أن تكون درجة حرارة التربة أقل من 21 درجة مئوية لتحفيز إنبات بذور السبانخ. وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بحصاد مستمر من السبانخ، يمكن زراعتها كل أسبوعين في بدايات فصل الربيع.[١]
يجدر بالذكر أن السبانخ لا تنمو بشكل جيد في منتصف فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وفي حال رغبتك في زراعتها في هذا الوقت، يمكن اللجوء إلى أنواع معينة مثل السبانخ النيوزيلندي أو سبانخ مالابار التي تتحمل درجات الحرارة العالية.
ما هو المكان المناسب لزراعة السبانخ؟
لتحقيق نمو السبانخ بشكل جيد، يجب توفير الظروف البيئية المناسبة. يُنصح بزراعة السبانخ في منطقة تتعرض فيها النباتات إلى الإضاءة بشكل جيد، حيث يحتاج السبانخ إلى الحصول على ما لا يقل عن 3 إلى 4 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميًا، مع الاهتمام بحمايتها من الشمس القوية بعد الظهيرة.
أما بالنسبة للتربة، فيُفضل زراعة السبانخ في تربة طينية غنية بالمواد العضوية وذات تصريف جيد للمياه. وتكون درجة حموضة التربة متعادلة إلى حد ما لتناسب نمو السبانخ بشكل أمثل.
بالنسبة لدرجات الحرارة، يُفضّل أن تتراوح بين 10 و 15.5 درجة مئوية، حيث يمكن للسبانخ تحمل الصقيع الخفيف، لكن الصقيع الثقيل قد يؤدي إلى موت النبات. ويجب ملاحظة أن الطقس الحار قد يؤدي إلى إغلاق أوراق السبانخ وجعلها مريرة المذاق.
نصائح يجب الانتباه عند زراعة السبانخ
أثناء زراعة السبانخ، يجب مراعاة عدة نصائح مهمة:
- على الرغم من إمكانية بدء زراعة بذور السبانخ في الداخل، إلا أنه لا يُنصح بهذا الأمر، حيث قد يصعب زراعة شتلات السبانخ.
- قبل زراعة بذور السبانخ بأسبوع، يفضل نقع البذور في ماء بدرجة حرارة الغرفة لطول الليل أو حتى لمدة تصل إلى 24 ساعة. بعد ذلك، يتم وضع البذور على منشفة ورقية لتجف في الهواء لمدة يوم أو يومين. وبمجرد أن تجف البذور، يجب وضعها في وعاء محكم وتخزينها في مكان بارد، مما يساعد على تحفيز المراحل الأولى من نمو البذور.
- يُنصح بزراعة بذور السبانخ على عمق يبلغ 1.25 سم وتغطيتها بتربة رقيقة بسمك يقارب 1.25 سم تقريبًا. كما يُحبذ زراعة البذور في صفوف تبعد بينها مسافة تتراوح بين 30 و 46 سم.
اكتشف منتجاتنا الخضراء على صفحة المتجر
