إذا كنت تفكر في زراعة جزر طازجة في حديقتك للاستمتاع بطعام صحي ولذيذ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته حول احتياجات الجزر من الماء وطرق سقيها وفقًا لمراحل نموها المختلفة.
المحتوى
ما هو احتياج الجزر من الماء؟
يحتاج الجزر إلى حوالي 2.5 سم من الماء أسبوعياً خلال فترة نموه، سواء كان ذلك من الأمطار الطبيعية أو عبر الري الاصطناعي. من الضروري مراقبة كمية الماء المُعطاة للجزر بدقة، حيث يمكن أن يؤدي نقص الماء إلى تشوه الجزر أو طعمه المر.[١]
كيفية سقي الجزر
طرق سقي الجزر تختلف وفقًا لمراحل نموها. بشكل عام، من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة التي ينمو فيها الجزر، وذلك عن طريق الري المتكرر. يُنصح بقياس رطوبة التربة بوضع الإصبع – حتى المفصل الأوسط – في التربة، حيث يجب أن تكون الرطوبة مناسبة، ليست جافة جدًا ولا رطبة جدًا. فيما يلي شرح لكيفية سقي الجزر في مختلف مراحل نموها:
من البذور إلى الإنبات
مراحل النمو الأولى تتطلب رعاية خاصة لبذور الجزر. يجب الاهتمام بتوفير كميات متكررة من الماء بشكل محدود، حيث إذا جفت التربة وتكوّنت قشرة عليها، فقد تعاني البذور من صعوبة في النمو وتصبح عرضة للخطر. للتغلب على هذه المشكلة، من المهم الحفاظ على رطوبة سطح التربة لتخفيف تأثير القشرة، كما يُفضل تغطية البذور بطبقة رقيقة من الرمل الناعم أو الفيرميكيولايت أو السماد العضوي لمنع تشكل القشرة الصلبة.
بعد الإنبات
بعد الإنبات وظهور الأوراق، يجب الحفاظ على رطوبة التربة بشكل كافٍ، لكن بتكرار وكمية أقل مما كانت عليه خلال المراحل الأولى من النمو. تقليل تكرار الري يساعد في تحفيز نمو الجذور لفترة أطول، خاصة مع زيادة حجم الجذور. عندما يصبح نمو الجزر مستقرًا وتزداد حجم الجذور، يجب تقليل عدد مرات الري، ولكن يجب زيادة كمية المياه المعطاة لضمان تلبية احتياجات النباتات المتزايدة.
نصائح مهمة عند سقي الجزر
تشمل النقاط التالية:
- تجنب الجفاف: خلال الأسابيع الأولى من نمو الجزر، يجب تجنب الجفاف بشكل كبير، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل معدلات الإنبات ونمو جذور ضعيفة.
- توازن الرطوبة: يجب تجنب الري المفرط الذي قد يؤدي إلى تشقق الجذور، ويمكن أن تسبب الرطوبة الزائدة في التربة والأوراق إصابة الجزر بالأمراض.
- استخدام الملش الزراعي: يُنصح بوضع طبقة من الملش الزراعي لمنع نمو الأعشاب الضارة وللمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.
- الري بشكل عميق: يُفضل ري الجزر بشكل عميق، ثم السماح للتربة بالجفاف قليلاً قبل الري مرة أخرى، مع الحرص على عدم ترك التربة تجف تمامًا.
- تجنب الري الضحل: يجب تجنب الري الضحل للجزر، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إنتاج جزر قصيرة وضحلة.
