في هذا المقال، سنتناول زراعة البقدونس في الحقل، وهو نبات ثنائي الحول يعيش لمدة سنتين فقط. يُمكن زراعته سواء في المساحات الداخلية أو في الأراضي الزراعية في الهواء الطلق، مثل الحقول.[١] سنركز في العناوين التالية على أهم التفاصيل والمعلومات المتعلقة بزراعة هذا النبات المفيد والشهير.
المحتوى
خطوات زراعة البقدونس في الحقل
تتضمن عملية زراعة البقدونس في الحقل سلسلة من الخطوات المهمة التي يجب اتباعها بعناية. إليك بعض هذه الخطوات:
1. اختيار موقع الزراعة: يعتبر اختيار الموقع المناسب أمرًا أساسيًا لنجاح عملية زراعة البقدونس. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وتتلقى كمية كافية من أشعة الشمس، مع العلم أن البقدونس يزدهر بشكل خاص في المناطق التي تتلقى ضوء الشمس لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات يوميًا، ويمكن أن يكون الظل الخفيف مناسبًا أيضًا.
2. نقع البذور: يعتمد معدل نجاح زراعة البقدونس إلى حد كبير على جودة البذور وطراوتها. لتعزيز عملية الإنبات، يتم غمر البذور في ماء دافئ لمدة تتراوح بين 24 إلى 48 ساعة قبل الزراعة.
3. زراعة البذور في التربة: بعد انتهاء فترة الصقيع الربيعي، يمكن زراعة البذور في التربة بعمق حوالي 1 سم، مع التأكد من ترك مسافة تقدر بحوالي 15 سم بين كل صف من البذور. يتم تغطية البذور برقعة رقيقة من التربة، ويتم ريها بلطف للحفاظ على الرطوبة.
4. إزالة الأعشاب الضارة: خلال فترة النمو الأولية، يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من حول البقدونس لتقليل التنافس على الموارد وتعزيز نموه بشكل صحيح.
هذه الخطوات الرئيسية تمثل الأساس لزراعة البقدونس بنجاح في الحقل، ويمكن تنفيذها بعناية لضمان الحصول على محصول جيد وفعّال.
العناية بالبقدونس المزروع في الحقل
رعاية البقدونس المزروع في الحقل تشمل مجموعة من الخطوات الحيوية التي يجب اتباعها لضمان نموه السليم وإنتاجه الوفير. وفيما يلي نُستعرض أبرز هذه الخطوات:
- الري الدوري: يجب الاهتمام بتوفير الرطوبة اللازمة للبقدونس بشكل منتظم عبر عمليات الري المنتظمة. يُنصح بالري بمياه غزيرة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل لضمان وصول المياه إلى جذور النبات وترطيبها بشكل جيد.
- التعرض لأشعة الشمس: يزدهر البقدونس بشكل أفضل عندما يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لفترات قصيرة في اليوم، ويمكنه أيضًا التكيف مع الظل الجزئي. يُفضل زراعته في مناطق تتلقى ضوء الشمس بشكل كافٍ لمدة 6-8 ساعات يوميًا.
- جودة التربة: ينمو البقدونس بشكل أفضل في تربة جيدة التصريف وغنية بالعناصر الغذائية. يجب أن تكون التربة مهواة ومرطبة، ويفضل أن يكون مستوى الحموضة pH بين 6.0 و 7.0. يُمكن تحسين جودة التربة عن طريق إضافة مواد عضوية مثل سماد الزراعة والسماد العضوي.
- المكافحة البيولوجية: يجب مراقبة البقدونس باستمرار للكشف عن أي علامات على الإصابة بالآفات أو الأمراض، ويجب معالجتها فورًا للحد من انتشارها وتقليل التأثير السلبي على النباتات.
- التسميد الدوري: يُعتبر التسميد المنتظم بالعناصر الغذائية الأساسية ضروريًا لتعزيز نمو البقدونس وزيادة إنتاجيته. يُفضل استخدام السماد العضوي المتوازن وتطبيقه كل 4-6 أسابيع.
- الزراعة المتباينة: يمكن زراعة البقدونس بالقرب من مجموعة متنوعة من النباتات الأخرى في الحديقة، مما يعزز التبادل البيولوجي ويحد من انتشار الآفات والأمراض.
باعتبار هذه الخطوات الأساسية، يُمكن تحقيق نجاح مستدام في زراعة البقدونس في الحقل وضمان حصادٍ وفير وصحي في النهاية.
حصاد البقدونس المزروع في الحقل
يتعين النظر في العديد من الجوانب المهمة عند جمع البقدونس المزروع في الحقل:
- الطول المناسب للحصاد: يُعتبر البقدونس جاهزًا للحصاد عندما يبلغ طوله ما بين 15.24 سم على الأقل. يجب أن تكون الأوراق كاملة وغير متضررة للحصاد الفعّال.
- التحضير الأساسي للحصاد: يجب أن يكون للبقدونس ثلاثة أوراق على الأقل قبل البدء في الحصاد، ويحدث ذلك عادة بعد مرور مدة تتراوح بين 70-90 يومًا من زراعته.
- تقنية الحصاد الصحيحة: يتم حصاد الأوراق الناضجة باستخدام أدوات حادة ونظيفة للحصول على أفضل النتائج. يُنصح بقطع الأوراق بالقرب من قاعدتها لتعزيز نمو النبات.
- التحكم في الحصاد المتكرر: يمكن استمرار الحصاد المتكرر بشكل أسبوعي إلى أسبوعين، حيث يتم جمع الأوراق الناضجة والتركيز على الحفاظ على نمو الأوراق الصغيرة لتطورها المستقبلي.
بمراعاة هذه النقاط، يمكن الاستمتاع بمحصول البقدونس الفريد والصحي من الحقل، مما يضمن الاستفادة القصوى من الجهود المبذولة في زراعته.
