ألمحتوى
أفضل أوقات زراعة البصل الأحمر
يعتبر البصل الأحمر من أكثر أصناف البصل شيوعاً واستخداماً في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، نظراً لنكهته المعتدلة وطعمه المسكر قليلاً. يُستخدم البصل الأحمر بكثرة مقارنةً بالبصل الأصفر، وتستغرق زراعته حوالي عامين حتى ينضج تماماً. تُزرع البذور في السنة الأولى لتشكيل البويصلات، وفي السنة الثانية تتم عملية النضج.
أفضل أوقات زراعة البصل الأحمر:
- الربيع والخريف: يُعد من أفضل الأوقات لزراعة البصل الأحمر، حيث يفضل زراعته في الطقس البارد.
- الخريف: من الممكن زراعة محصول البصل الأحمر في فترة الخريف، ولكن يفضل تعريض المحصول لمدة تتراوح بين 4 – 6 أسابيع لدرجات الحرارة الدافئة. تبقى البذور خامدة طوال فترة الموسم البارد وتبدأ في النمو عندما يحل فصل الربيع.
- الشتاء البارد: في حال زراعة البصل في الشتاء البارد، يُفضل حصاده في فصل الربيع.
عملية الحصاد:
- يمكن البدء في حصاد البصل عندما تكون البصيلات كبيرة وتبدأ القمم الخضراء في التحول إلى اللون الأصفر وتساقطها.
- عندما تصل نسبة تساقط القمم إلى حوالي 10%، يجب التوقف عن الري، وفي هذا الوقت يمكن حصاد البصل أو تركه في الأرض لتخزينه.
- لحصد البصل، يُزال البصل المكتمل النمو من التربة، وتُنظف البصيلات من التربة العالقة بها، ثم تُحفظ في مكان بارد وجيد التهوية.
نصائح للعناية بالبصل الأحمر
للحصول على محصول بصل أحمر صحي وذو جودة عالية، يمكن اتباع النصائح التالية:
- طريقة الزراعة: يُفضل زراعة محصول البصل بواسطة البذور، على الرغم من إمكانية استخدام الشتلات.
- نوعية التربة: يُفضل زراعة البصل الأحمر في تربة جيدة التصريف وخصبة، مع إمكانية زراعته في التربة الطينية أو الصخرية أو المضغوطة، مع مراعاة تأثير هذه الأنواع المختلفة على نمو البويصلات.
- التسميد: يجب تسميد نبتة البصل الأحمر بالقدر المناسب ووضع النيتروجين على التربة كل بضعة أسابيع للحصول على بصيلات كبيرة الحجم. في حالة الزراعة في تربة صلبة، يُفضل إضافة السماد العضوي القديم.
- استخدام القش: يُوصى بإضافة كمية من القش عند بدء ظهور البصيلات على سطح التربة للحفاظ على مستويات رطوبة التربة، والقضاء على الأعشاب الضارة، والسماح بتهوية التربة.
- الري: يُنصح بعدم ري البصل بكميات كبيرة من الماء عند استخدام النشارة المكونة من القش كغطاء للتربة، والاعتماد على مياه الأمطار للحصول على المذاق الحلو للبصل. يحتاج البصل الأحمر إلى غمره بمقدار 2.5 سم من الماء أسبوعياً، ويفضل أن يُسقى في الصباح ليبقى رطباً طوال الليل، مع الحرص على عدم الإفراط في الري لتجنب التعفن ونمو الفطريات.
- التخلص من الأعشاب الضارة: يُوصى بإزالة الأعشاب الضارة القريبة من النبتة حتى لا تستهلك وتمتص العناصر الغذائية من التربة، مع مراقبتها والتخلص منها أسبوعياً.
- استخدام نشارة الخشب: يُنصح بنثر نشارة الخشب على سطح التربة للحفاظ على رطوبتها ومنع نمو الأعشاب الضارة بالقرب منها.
