المحتوى
تعريف شجرة الفول السوداني
تُعتبر شجرة الفول السوداني من النباتات الهامة التي تُزرع باستخدام بذورها الصالحة للأكل. يعود موطنها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية الاستوائية. تتميز ثمار الفول السوداني بشكل يشبه الجوز، إلا أنها رقيقة وتحتوي على بذور ذات قيمة غذائية عالية. من أبرز فوائد شجرة الفول السوداني أنها تُضيف النيتروجين للتربة بفضل البكتيريا المثبتة للنيتروجين التي تعيش في جذورها.
معلومات هامة عن نبات الفول السوداني
- الاسم العلمي: Arachis hypogaea
- نوع المحصول: سنوي
- حجم النبات الناضج: ارتفاع 30-60 سم، وطول 91 سم
- حاجة التعرّض للشمس: تعرّض كامل
- درجة حموضة التربة (pH): 6.0–6.5 (حمضيّة قليلًا)
ظروف زراعة الفول السوداني
يتميز نبات الفول السوداني بقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية، لكنه يحتاج إلى رطوبة مناسبة. يُنصح بريّه بالماء بمقدار يتراوح بين 25-50 مل أسبوعيًا. يعتبر أفضل وقت لزراعة الفول السوداني في المنازل هو أواخر الربيع بعد انتهاء آخر موجة صقيع. يُحصد الفول السوداني في أواخر الخريف، حيث يتطلب نموه حوالي 150 يومًا، مع وجود أنواع مبكرة النضج تحتاج لأقل من 100 يوم خالٍ من الصقيع.
خطوات زراعة شجرة الفول السوداني
يمكن زراعة بذور الفول السوداني سواءً كانت مقشّرة أو غير مقشّرة، مع الحرص على وجود القشور الخفيفة المحيطة بالبذور. فيما يلي خطوات زراعة شجرة الفول السوداني:
- زراعة البذور: ازرع 3 إلى 5 بذور في حفرة بعمق 5-7.5 سم، مع المباعدة بين كل حفرة والأخرى بمسافة تقارب 18-20 سم.
- ترتيب الصفوف: ازرع بذور الفول السوداني في صفوف، بحيث يبعد كل صف عن الآخر بما يقارب 60 سم.
- إضافة المهاد: أضف طبقة من المهاد، مثل القش، عندما يصل طول شتلة الفول إلى حوالي 15 سم، لمنع نمو الأعشاب حولها.
- الدعم: ضع أعمدة استنادية أو أوتاد بجانب كل شتلة فول سوداني لمنع نموها على الأرض، وتشجيعها على النمو عموديًا لتصل إلى الهواء وأشعة الشمس بشكل جيد.
أنواع أشجار الفول السوداني
يوجد 4 أصناف رئيسية من الفول السوداني التي تزرع بشكل واسع في أمريكا الشمالية:
- الفول السوداني الإسباني:
- الاستخدام: يُستخدم في صنع الكوكتيل والحلوى.
- مدة النضج: يحتاج إلى 110 أيام للنضج.
- فول سوداني فالينسيا:
- الانتشار: الأكثر شيوعًا بين المزارعين في الولايات المتحدة.
- الخصائص: كل جراب ينتج بين 3 إلى 6 حبّات من الفول السوداني.
- مدة النضج: يحتاج من 95 إلى 100 يوم للنضج.
- فول سوداني فرجينيا:
- الخصائص: يحتاج لموسم نمو طويل بين 130 إلى 150 يومًا، ويتطلب طقسًا دافئًا.
- الفول السوداني الراكض:
- الخصائص: ينمو بشكل ممتد على عكس الأنواع الأخرى التي تنمو منتصبة.
- مدة النضج: يحتاج من 130 إلى 150 يومًا للنضج.
خلاصة
الفول السوداني نبات ذو قيمة غذائية عالية وفوائد بيئية، حيث يساعد في تثبيت النيتروجين في التربة. يمكن زراعته بسهولة في المنازل أو في الحقول، بشرط توفير الظروف المناخية والتربة المناسبة. تتنوع أصناف الفول السوداني لتلبي احتياجات مختلفة من حيث الطقس ومدة النمو. سواء كنت تزرع الفول السوداني للاستهلاك الشخصي أو التجاري، فإن اتباع الخطوات الصحيحة في الزراعة والعناية بالنبات سيضمن لك محصولًا وفيرًا وصحيًا.
