شجرة الجوافة، هي شجرة استوائية صغيرة الحجم تتراوح أطوالها عادةً بين 5 إلى 6 أمتار. ومع الحفاظ على التقليم المناسب، يمكن أن يبلغ طولها ثلاثة أمتار فقط. هناك أكثر من 100 نوع معروف من الجوافة حول العالم، حيث تختلف هذه الأنواع في شكلها ونكهتها. يمكن زراعة بعض الأنواع في أصص، وتشمل بعض الأصناف الشهيرة جوافة لكنو وجوافة سافيدا، وغيرها.[١] يعود موطن هذه الشجرة إلى المكسيك في أمريكا الجنوبية.
المحتوى
العناية بشجرة الجوافة
طرق العناية بشجرة الجوافة يمكن تحقيقها من خلال اتباع الإرشادات التالية:
الري:
شجرة الجوافة لا تحتاج إلى ري كثير، حيث يكفي ريها من 8 إلى 10 مرات في السنة خلال مراحل نموها الأولى. في المناطق الجافة والتربة الخفيفة، قد تحتاج الجوافة إلى الري اليدوي خلال فصل الصيف، خاصة بين شهري مايو ويوليو. وخلال فترة نموها الكاملة، قد تحتاج شجرة الجوافة إلى ري أسبوعي.
التقليم:
ينبغي تقليم أشجار الجوافة بخفة خلال فترة الحصاد الأول. يتضمن ذلك إزالة الأفرع المريضة والميتة بانتظام. كما يُفضل قص أطراف الشجرة بمقدار حوالي 10 سم، مما يعزز إنتاج براعم جديدة بعد الحصاد.
زيادة مدة صلاحية الجوافة:
لتمديد مدة صلاحية الجوافة والحفاظ على جودتها، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- استخدام نترات الكالسيوم: قبل الحصاد بأسبوعين، يُوصى برش الأشجار بنسبة 2% من نترات الكالسيوم. يساعد ذلك على تحسين جودة الجوافة وزيادة مدة صلاحيتها عند حفظها في درجة حرارة الغرفة.
- استخدام نترات الفضة: يمكن رش الأشجار بنسبة 150 جزءاً من المليون من نترات الفضة قبل خمسة أسابيع من حصاد الجوافة، ويتم رشها مرة أخرى بعد ثلاثة أسابيع من الرش الأول. هذا يعزز أيضًا مدة صلاحية الجوافة لتصل إلى ستة أيام عند حفظها في درجة حرارة الغرفة.
التسميد:
يجب تسميد أشجار الجوافة بانتظام، حيث تحتاج إلى نسبة مرتفعة من النيتروجين، بالإضافة إلى حمض الفوسفوريك والبوتاسيوم. يُفضل أيضًا إضافة كميات قليلة من المغنيسيوم لتحقيق إنتاج أفضل للفاكهة.
حماية الشجرة:
عندما تنخفض درجات الحرارة، يصبح من الضروري حماية شجرة الجوافة. يُوصى بتغطية الشجرة بقطعة قماش قنبية لحمايتها من تأثيرات الصقيع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام مروحة هوائية أو رش الشجرة بالماء لعزلها عن الصقيع.
التربة:
يمكن زراعة شجرة الجوافة في التربة الثقيلة الممزوجة بالطين أو التربة الرملية الكثيفة. يجب أن تكون حموضة التربة في نطاق من 4.5 إلى 9.4، لكن التربة التي تكون غنية بالمواد العضوية وذات تصريف جيد تُعتبر الأنسب لزراعة الجوافة.
نصائح أخرى للعناية بشجرة الجوافة:
تخصيب الشجرة: يُوصى بتخصيب شجرة الجوافة بانتظام كل شهرين عندما تكون صغيرة، ثم بعد ذلك كل ثلاثة أو أربع سنوات بالتزامن مع نضوج الشجرة، وذلك لتحسين نموها وإنتاجها.
تقوية الشجرة: من الضروري التخلص من الأزهار الفارغة التي تنمو على شجرة الجوافة، حيث تمنع هذه الأزهار تطور الثمار وتؤثر على نمو الشجرة. يُفضل الحد من عدد الثمار المنمّطة على كل فرع لضمان نموٍ صحي للجوافة.
زراعة الجوافة في أصص مناسبة: يجب زراعة شجرة الجوافة في أصص مناسبة الحجم، حتى لا تكون كبيرة جدًا، مما يساعد على تحكم أفضل في نمو الجذور وتوفير الرعاية الفعالة.
