البابايا تُعتبر خيارًا شائعًا للزراعة بين الكثيرين، وذلك لسهولة العناية بها وإنتاجها لأزهار ذات جنسين، مما يجعلها تحتاج إلى شجرة واحدة فقط لإنتاج الفاكهة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن كيفية حصاد البابايا، فلا تفوت قراءة هذا المقال لتتعرف على كل ما يجب معرفته حول موسم حصاد البابايا.
المحتوى
متى تكون البابايا جاهزة للحصاد؟
يتراوح وقت نضج شجرة البابايا بين 6 إلى 9 أشهر في المناطق الدافئة، وقد تستغرق حتى 11 شهراً في المناطق ذات الأجواء الأكثر برودة. يُمكن لشجرة البابايا الناضجة أن تنتج ما يصل إلى 100 فاكهة في موسمي الصيف والخريف. يتميز معظم أنواع البابايا بثمارها الصفراء، لكن بعض الأصناف الأخرى تنمو بثمار خضراء اللون وتتحول إلى اللون البرتقالي أو الأحمر مع النضج.[١]
علامات نضج البابايا
إليك بعض العلامات التي تدل على نضج البابايا:
- انكسار اللون: لا يمكن البدء في حصاد البابايا حتى تبدأ في تغيير لونها من الأخضر إلى الأصفر.
- تغيير اللون عند القطف: قد تكون الثمرة الخضراء جاهزة للحصاد إذا كانت تحتوي على بعض اللون الأصفر. يمكن أن تتحول إلى اللون الأصفر تدريجياً عند تركها في درجة حرارة الغرفة.
- نسبة انكسار القشرة: يُفضل قطف البابايا عندما يكون 80% من قشرتها قد تحول إلى اللون الأصفر، حيث يزداد سمك ونكهة اللب مع مرور الوقت.
- اللون والنكهة: تنضج البابايا الحمراء عندما تكون القشرة الخارجية خضراء أو صفراء، ويكون لون اللب برتقالياً إلى أحمر فاتح. أما البابايا الصفراء، فتنضج عندما تصبح القشرة صفراء إلى برتقالية، ويصبح لون اللب أصفراً إلى برتقالي فاتح، ويجب أن تكون البذور سوداء.
فإذا رغبت في حصاد بابايا لذيذة وناضجة، فلا تنسى مراقبة هذه العلامات الرئيسية.
بعض النصائح المهمة عند حصاد البابايا
- قطف الثمار برفق: يُمكن قطف الثمار برفق عن طريق تحريكها بحركة خفيفة باليد، مع الحرص على عدم تسبب أي كدمات في الثمار.
- الانتباه للكدمات: يجب الانتباه أثناء عملية القطف لتجنب إلحاق أي ضرر بالثمار، وذلك لضمان جودتها.
- تحديد مرحلة الحصاد: في العام الأول، ستكون الثمار منخفضة وسهلة الوصول إليها، لكن في السنوات التالية، قد تكون الثمار مرتفعة عن الأرض مما يجعل عملية الحصاد أكثر تحديًا.
- الاعتناء بالشجرة: بعد مرور 3 سنوات من زراعة البابايا، يمكن أن يتباطأ نمو الشجرة وتقل حجم الثمار، وفي هذه الحالة، يُنصح بإزالة الشجرة وزراعة أخرى بدلاً منها لضمان الإنتاجية الأمثل.
- تخزين الثمار بشكل صحيح: يُفضل تخزين البابايا في درجة حرارة تتراوح بين 20 و 25 درجة مئوية، حيث يمكن أن تتعرض الثمار للأمراض إذا كانت الحرارة منخفضة جدًا، بينما قد يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تأخر نضج الثمار وتغيير لونها.
