شجرة الميرمية: زراعتها وفوائدها في الأردن
تعتبر نبتة الميرمية من الأعشاب الشهيرة التي تزرع وتستخدم بكثرة في الأردن. يُفضّل الكثير من الناس إضافة أوراق الميرمية إلى الشاي لإضفاء نكهة لذيذة، كما تُستخدم بشكل واسع في العلاج بالأعشاب، وخاصة لعلاج نزلات البرد والتهابات الحلق والفم. تعود أصول الميرمية إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث تجد الظروف المثلى لنموها. في هذا المقال، سنتعرف على نبتة الميرمية، وموعد زراعتها، وكيفية حصادها في الأردن.
ألمحتوى
ما هي نبتة الميرمية؟
الميرمية هي من أقدم الأعشاب التي تُستخدم في الطهي والعلاج. تتميز أوراقها باللون الأخضر الرمادي وبملمس يشبه اللباد. تستخدم الميرمية سواء كانت طازجة أو مجففة في تحضير العديد من الأطباق، وتعتبر من الأعشاب الطبية لما لها من فوائد صحية عديدة، مثل علاج نزلات البرد والتهابات الفم والحلق، وتحفيز الشهية، وتقليل التعرق. تتمتع أزهار الميرمية بجمالها ورائحتها العطرة، مما يجعلها مفيدة أيضًا للنحل بفضل غناها بالرحيق. تتكيف الميرمية بشكل جيد مع الظروف المناخية لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث تفضل الأماكن المشمسة والجافة.
موعد زراعة الميرمية في الأردن
تُزرع بذور الميرمية في الأردن في شهر فبراير حتى تنمو وتصبح شتلات. كما يمكن زراعتها بالعقل في فصل الربيع أو الصيف، بشرط أن تكون العقل لينة ودرجة الحرارة تتراوح بين 15 إلى 20 درجة مئوية.
طرق زراعة الميرمية
يمكن زراعة الميرمية بطريقتين رئيسيتين: الزراعة بالعقل والزراعة بالبذور.
زراعة الميرمية بالعقل
- اختيار العقل: قم بقطع قطعة يافعة بطول 10 سم من نبات الميرمية قبل ازدهارها في الصيف.
- إزالة الأوراق: أزل جميع الأوراق عن ساق النبات باستثناء زوج الأوراق العلوي.
- زراعة العقل: اغرس نصف الساق في التربة.
- نقل النبات: عندما تبدأ براعم جديدة بالظهور، انقل النباتات الصغيرة إلى الأحواض.
زراعة الميرمية بالبذور
- بدء الزراعة: قم ببدء الزراعة الداخلية للبذور في نهاية شهر فبراير، وضعها على حافة نافذة مشمسة.
- زراعة البذور في الخارج: يمكنك زراعة البذور في الأرض مباشرة في شهر مايو.
- الري: اسقِ البذور بانتظام حتى تنبت بعد حوالي 16 يوماً.
الظروف الملائمة لزراعة نبتة الميرمية في الأردن
الطقس الملائم
تفضل الميرمية النمو في الأماكن المشمسة والجافة. بعض أنواعها تتأقلم مع الشمس الحارة والبعض الآخر يزدهر في شبه الظل. تُزرع عادة في تربة جيدة التصريف وتتحمل مستويات حموضة تتراوح بين 5.6 – 7.8.
التربة المناسبة
تحتاج الميرمية لتربة ذات تصريف متوسط للماء. تفضل بعض الأنواع التربة الغنية بالعناصر الغذائية بينما يفضل البعض الآخر التربة الفقيرة. يجب أن تُسمّد التربة مرة واحدة في السنة في فصل الربيع، وتُزرع الشتلات على مسافة 20-30 سم بين كل شتلة وأخرى.
حصاد نبتة الميرمية في الأردن
تبدأ الميرمية في الازدهار في الأردن من شهر مارس وحتى شهر مايو. يكون الحصاد الأول للنبتة قليلاً في السنة الأولى، لكنه يزداد في الأعوام التالية. يتم الحصاد من خلال قص الأوراق باستخدام مقص الأعشاب مع الحرص على إبقاء السيقان لتنمو الأوراق مجددًا. تُحصد الميرمية ثلاث مرات في الموسم، ولكن يتم التوقف عن حصادها في فصل الخريف لتتمكن من النمو في الشتاء.
نصائح لحصاد الميرمية:
- اقطع الأوراق أو قص الأغصان الصغيرة من النبات.
- في السنة الأولى، احصد الميرمية برفق لضمان نموها الكامل.
- اترك بعض السيقان للنبات حتى يتسنى له التجدد في المستقبل.
- احصد النبات ثلاث مرات في الموسم الواحد بعد نموه الكامل.
- توقف عن الحصاد في فصل الخريف لتمكين النبات من الاستعداد لفصل الشتاء.
خاتمة
تعتبر نبتة الميرمية من الأعشاب ذات الفوائد المتعددة سواء في الطهي أو العلاج. زراعتها تتطلب مراعاة بعض الظروف البيئية والتربة المناسبة لضمان نموها بشكل صحي. ومع قليل من العناية، يمكن للميرمية أن تزهر وتصبح إضافة قيمة للحديقة المنزلية في الأردن.
