العدس، هذا النبات الذي ينتمي إلى عائلة البقوليات، يشتهر بسهولة نموه في الحدائق المنزلية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، فهو غني بالبروتين والألياف، ويحتوي على تركيبة غنية من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور. ونظرًا لهذه القيم الغذائية العالية، يُعتبر العدس بديلاً مثاليًا عن اللحوم لبعض الأشخاص. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول زراعة العدس الأصفر، فننصحك بمتابعة قراءة هذا المقال لتتعرف على جميع الجوانب المتعلقة بها.
المحتوى
متى يُمكن زراعة العدس الأصفر؟
أوان زراعة العدس الأصفر تكون في بدايات فصل الربيع، وتحديدًا قبل أسبوعين من نهاية فترة الصقيع الأخيرة. يُعتبر هذا الوقت مثاليًا لزراعة العدس، حيث يزدهر في أشهر الربيع ويزيد نموه في الأيام الدافئة. من المهم ألاّ تقوم بزراعته في الهواء الطلق قبل أن تتأكد من انتهاء فصل الصقيع تمامًا، ويمكنك بدء الزراعة داخل المنازل قبل أسبوعين إلى 4 أسابيع من وقت الزراعة في الحديقة.[١]
يجب ملاحظة أن درجة حرارة التربة يجب أن تكون حوالي 20 درجة مئوية لتحقيق نموٍ جيدٍ للبذور. يُتوقع أن تبدأ البذور في النمو خلال حوالي 10 أيام من الزراعة.
ما هو المكان المناسب لزراعة العدس الأصفر؟
للعدس الأصفر متطلبات بيئية محددة لضمان نموه بشكل مثالي. يُنصح بزراعته في تربة تكون غنية بالمواد العضوية وتتمتع بتصريف مياه جيد، حيث يعتبر هذا الأمر حاسمًا لتطور العدس بشكل سليم، حيث لا يمكن للنبات أن يزدهر في تربة مشبعة بالماء. ويفضل أيضًا أن تكون التربة مغذية بكميات كبيرة من السماد لتعزيز نمو وازدهار النباتات.
بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بزراعة العدس في تربة تتراوح درجة حموضتها ما بين المحايدة إلى القلوية قليلًا، وهذا يعادل تقريبًا قيمة pH المتراوحة بين 6 و 7. كما يجب أن يتعرض العدس لأشعة الشمس مباشرة لمدة لا تقل عن 8 ساعات يوميًا، لذا يُفضّل زراعته في المناطق التي تتميز بالسماء الصافية والشمس الوافرة.
ومن الجدير بالذكر أنه يفضل زراعة العدس في المناطق ذات المناخ المعتدل، وتكون البيئة الجنوبية أو الشرقية هي الأفضل لتوفير كمية كافية من أشعة الشمس المباشرة المطلوبة لنمو العدس بشكل جيد.
ما هي أصناف العدس التي يُمكن زراعتها؟
هل تساءلت يومًا عن أنواع العدس التي يمكنك زراعتها؟ يمكن تقسيم عالم العدس إلى أنواع كبيرة وأخرى صغيرة، وكل نوع يتميز بمجموعة من الأصناف المتنوعة. يُعتبر العدس البني المسطح والعدس الأصفر الصغير والعدس ذي الشكل المشابه لحبة البازلاء الكبيرة من بين الأصناف الشائعة للعدس.
ومن الجدير بالذكر أنه يمكن زراعة العدس جنبًا إلى جنب مع البطاطا والخيار، فالتوافق بينهما يعزز نمو النباتات بشكل أفضل. ومع ذلك، يجب تجنب زراعة العدس مع محاصيل البصل أو الثوم، حيث قد يؤثر تواجدها معًا سلبًا على نموها وتطورها.
كيف ينمو العدس؟
يعتبر العدس من النباتات الكثيفة النمو، حيث يظهر نموه بشكل مميز في حقول الزراعة. ينمو العدس على شكل قرون فوق سطح التربة، حيث يتكون داخل كل قرن ما بين حبتين إلى ثلاث حبات من العدس. وعندما يصل العدس إلى نضجه ويجف، يأتي وقت حصاده عادةً في منتصف شهر آب. يُلاحظ أيضًا أن العدس يُزرع على نطاق واسع في مناطق مختلفة من العالم، بما في ذلك أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا، مما يُظهر أهميته الزراعية وانتشاره الواسع كمحصول زراعي مهم.
