التوت هو فاكهة لذيذة تتميز بعدة أنواع مثل التوت البري والتوت الأسود، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين الناس نظرًا لكونه مثاليًا للتناول المباشر ويستخدم أيضًا في تحضير المربيات والعصائر. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول إنتاجية شجرة التوت وعلامات نضج الثمار وغيرها من المعلومات المفيدة، فتابع القراءة لاكتشاف ذلك.
المحتوى
متى تثمر شجرة التوت؟
عندما يتعلق الأمر بإثمار شجرة التوت، فإنها عادة ما تبدأ في إنتاج الفاكهة بعد مرور عام من زراعتها. وموعد إثمارها يختلف بناءً على نوع التوت والموقع الذي تنمو فيه. يمكن تلخيص فترة إنتاج التوت عمومًا على النحو التالي:[١]
- ينتج توت العليق المثمر في فصل الصيف، عادةً في شهري حزيران أو تموز. يجب الانتباه إلى أن هذا النوع ينتج محصولًا واحدًا خلال الموسم.
- ينتج توت العليق الدائم في فصلي الخريف والصيف.
- ينتج التوت الأسود لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أسابيع في فترة من نهاية حزيران إلى بداية أيلول.
يجدر بالذكر أن زراعة مزيج من توت العليق المثمر وتوت العليق الدائم يعد طريقة مثالية لتمديد فترة الحصاد على مدار العام. وبالإضافة إلى ذلك، فإن جميع أنواع التوت تكون ذاتية التخصيب، مما يعني أن شجيرة واحدة يمكن أن تكون كافية لإنتاج الفاكهة.
علامات نضج ثمار التوت
عندما يكون التوت جاهزًا للحصاد، تظهر بعض العلامات التي تشير إلى نضجه خلال فترة تمتد عادة على مدى أسبوعين. إليك بعض العلامات التي تشير إلى نضج ثمار التوت:
- يكون التوت العليق جاهزًا للقطف عندما تكون ثماره ممتلئة وطرية، وتتمتع بألوان غنية.
- يتحرك التوت بسهولة من النبات عند سحبه برفق، مما يشير إلى نضجه.
- يُنصح بترك التوت الأسود لمدة تصل إلى 3 أيام إضافية بعد أن يتحول لونه إلى اللون الأسود، للحصول على أفضل نكهة ممكنة.
من ناحية أخرى، يُنصح بقطف التوت في الصباح الباكر عندما تكون درجات الحرارة منخفضة، ووضعه في وعاء غير عميق؛ حيث يمكن أن يؤدي تراكم التوت فوق بعضه إلى إيذاء الثمار. ويُفضل عدم غسل التوت حتى يُصبح جاهزًا للتناول، لأن الرطوبة قد تسبب في تحلل الثمار بسرعة.
نصائح للعناية بشجرة التوت:
- اختر موقعًا خاليًا من الأعشاب الضارة لزراعة شجرة التوت، حيث تحتاج الأرض إلى أن تكون نظيفة وخالية من التشوهات.
- قم بري الشجيرات الصغيرة لشجرة التوت بانتظام، حيث يُعتبر ذلك ضروريًا لتشجيع نموها الصحي.
- يمكن استخدام الملش الزراعي للمساعدة في التحكم في الأعشاب الضارة حول شجرة التوت، مما يساعد على الحفاظ على نظافة البستان.
- قم بتسميد شجرة التوت مرتين في السنة الأولى من زراعتها، وبعد ذلك يمكن تسميدها مرة واحدة في السنة. استخدم حوالي 1 كغ من سماد 10-10-10 لكل 30 متر مربع، مع الانتباه إلى تقليل الكمية إذا كانت كثافة شجيرات التوت قليلة.
أنواع التوت المناسبة للزراعة:
- توت (Glen Moy): يتميز هذا النوع بحجمه الكبير وقوته في مقاومة الأمراض.
- توت (Malling Jewel): يتميز بنكهة فريدة وجودة ممتازة.
- توت (Glen Ample): يتميز بثماره الكبيرة ومقاومته الجيدة للأمراض.
- توت (Valentina): يتميز بثماره اللون الوردي ومقاومته القوية للأمراض.
- توت (Tulameen): يتميز بنكهة لذيذة وقلة الشوك، ويتميز أيضًا بمقاومته للعفن الرمادي.
- توت (Hull Thornless): يتميز بحلاوة نكهته وقلة حموضته.
- توت (Kiowa): يتميز بنكهة قوية وموسم نضج طويل.
- توت (Autumn Bliss): يتميز بثماره الكبيرة ونكهته الجيدة.
